節約弁当で物価高を乗り切る｜食費節約・残り物整理・夜のドカ食い防止を考えた昼ごはん

こんにちは。秋山紅葉です。

今日もこの小さな記録の場所に立ち寄ってくださり、本当にありがとうございます。

2026年2月17日（火曜日）。

それぞれの暮らしを抱えながら過ごす毎日の中で、こうしてここでつながれていることを、静かにありがたく思っています。

【今日のテーマ：健康】

今日は、

この3つを、今の私の本音とともに綴っていきます。

昨日は、お昼を抜いて失敗しました。

「食べなければ痩せるかも。」

そんな考えで過ごした結果、夕方にはお腹が空きすぎて、ゼリーを食べ、家に帰ってからは友チョコにも手が伸びてしまいました。

やっぱり極端な我慢は続きません。

だから今日は、昨日の反省を生かして、お弁当をしっかり作ることにしました。

物価高が続く今、お昼ごはんを毎日買っていると食費はあっという間に増えてしまいます。

だからといって、お昼を抜くのも違う。

節約と健康。

どちらも大切にしたい今の私が選んだのは、家にあるもので作るお弁当でした。

まずは①から振り返ります。

① 節約弁当の中身｜物価高時代のリアル昼ごはん

今日のお弁当に入れたのは、

・白ごはん（お茶碗1.5杯分くらい）
・昨日の餃子の残り
・小松菜と薄揚げのお浸し（作り置き）
・インスタント味噌汁

見た目は決して華やかではありません。

でも、これが今の我が家のリアルなお弁当です。

昨日の夜に残った餃子。

次女ちゃんのお弁当用に作っておいた小松菜のお浸し。

新しく作ったおかずはありません。

家にあるものを詰めただけです。

それでも今日は、ごはんだけは少し多めに入れました。

昨日、お昼を抜いてしまったことで、夜には空腹を我慢できなくなったからです。

「昼を減らせば痩せる。」

そう思っていたのに、結局は食べ過ぎてしまいました。

だから今日は、お昼をきちんと食べよう。

昨日の失敗を、そのまま今日のお弁当に生かしたつもりです。

残り物を食べるのは、ほとんど私の担当です。

子どもたちのために買ったものでも、気がつけば少しだけ残っていることがあります。
賞味期限が近づくと、

「これは私が食べよう。」

そうなることも少なくありません。

もったいないから最後まで食べ切る。

それも我が家では、ごく普通のことです。

今日のお味噌汁も、賞味期限は先月まででした。

未開封だから大丈夫かな。

そう思いながら、お弁当に添えました。

これもまた、我が家の日常です。