ホテルのバンケットアルバイト研修の日|大学生のバイトで習ったお皿の持ち方と準備の話

子育て

③ ファミレスだった私とホテルのバンケット

その様子を見ていて、ふと昔のことを思い出しました。

私も昔、アルバイトをしていたことがあります。

働いていたのはファミレスでした。

その頃は、お皿を四枚持つ練習をしていた記憶があります。

指でお皿を二枚持って、手首のところに一枚。

そしてもう一枚を右手で持つ。

そんな持ち方をしていたと思います。

それを長女ちゃんに話すと、

「それね、お皿にお皿がかかってるから、その持ち方ダメなんだよ」

と教えてくれました。

どうやら今は、昔とは少し違う持ち方を教えているようです。

私が働いていたのはファミレス。

長女ちゃんがこれから働くのはホテルのバンケット。

同じ飲食の仕事でも、やはりいろいろ違う部分があるのだろうと思いました。

昔よりも、きっといろいろな面で細かくなっているのかもしれません。

長女ちゃんは楽しそうに、お皿を三枚持ちながら、研修で習ったことを復習していました。

まだアルバイトが始まったわけではありません。

それでも、こうして一つずつ覚えていく時間も、きっと仕事の準備の一つなのだと思います。

おわりに

今日はアルバイトの研修の日でした。

まだ仕事が始まったわけではありません。

何か結果が出たわけでもありません。

それでも、研修から帰ってきて、嬉しそうにお皿を三枚持って運んでいる姿を見て、今日という一日はちゃんと動いていたのだと思いました。

完璧ではありませんでした。

でも、ゼロではありませんでした。

焦らず、止まらず。

今日もここまで。

秋山紅葉

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