ホテルのバンケットアルバイト研修の日｜大学生のバイトで習ったお皿の持ち方と準備の話
こんにちは。秋山紅葉です。
今日もこの小さな記録の場所に立ち寄ってくださり、本当にありがとうございます。
2026年3月14日（土曜日）。
それぞれの暮らしを抱えながら過ごす毎日の中で、こうしてここでつながれていることを、静かにありがたく思っています。
【今日のテーマ：子育て】
今日は、
- ① 長女ちゃんのアルバイト研修
- ② 家に帰ってからの小さな復習
- ③ ファミレスだった私とホテルのバンケット
この3つを、今の私の本音とともに綴っていきます。
今日は長女ちゃんが、新しく始めるアルバイトの研修の日でした。
ただ、今日は一日ずっと研修というわけではありません。
午前中は大学のサークルがあるようで、まずはそちらに行っていました。
サークルが終わってから、そのままホテルの研修に向かったそうです。
大学生の一日は、思っているより忙しいのかもしれません。
サークルがあって、そのあとアルバイトの研修。
それでも長女ちゃんは、特に慌てる様子もなく準備をして出かけていきました。
今回のアルバイトは、ホテルのバンケットの仕事です。
宴会やパーティー会場で料理や飲み物を出すサービスの仕事だそうです。
そのため、この研修を受けないと実際のアルバイトに入ることができないとのことでした。
研修なので、今日はまだ時給が発生するわけではありません。
それでも、この段階を通らないと仕事は始まらないようでした。
前日までに準備していたものもいくつかありました。
黒いパンプス。
黒いズボン。
黒いTシャツ。
そして持ち物の中に、シニオンと栓抜きもありました。
シニオンというのは、お団子にしてネットで髪をまとめるためのものです。
ホテルのバンケットでは、髪型もきちんと整える必要があるようでした。
ただ、このシニオンと栓抜きがなかなか見つからなかったそうです。
長女ちゃんは、百円ショップを二軒。
それからショッピングモールを二軒。
合わせて四軒くらいお店を回ったと言っていました。
最終的にシニオンは百円ショップで見つけたそうです。
ただ、お店の人に聞くと、どうやらもう仕入れがなくなるらしく、今ある分で終わりになるかもしれないと言われたそうです。
それを聞いて、長女ちゃんは三つ買ってきたと言っていました。
必要になるかもしれないから、とのことでした。
栓抜きの方は、ショッピングモールのお店で見つかったそうです。
話を聞きながら、そういえば最近、シニオンってあまり見かけないなと思いました。
それから栓抜きも、昔は家の引き出しに一本くらい入っていたような気がしますが、最近はあまり見かけなくなった気がします。
ペットボトルやスクリューキャップが増えて、使う場面も減っているのかもしれません。
そんな準備をしながら、長女ちゃんは研修に行ってきました。
まずは①から振り返ります。
① 長女ちゃんのアルバイト研修
今日はホテルのバンケットのアルバイト研修でした。
大学生のアルバイトでも、最初に研修を行うところが多いようです。
特にこうしたサービスの仕事は、覚えることも多いのかもしれません。
長女ちゃんが帰ってきてから
「どうだった？」
と聞くと、
「覚えることがたくさんあって大変」
と話していました。
仕事内容の説明だけではなく、接客の動きや、お皿の持ち方など、細かいところまで教わったようでした。
大学生のアルバイトとはいえ、ホテルの仕事なので、やはりいろいろな決まりがあるのだろうと思いました。
まだ実際の仕事が始まったわけではありません。
それでも、この研修が最初の入り口なのかもしれません。
長女ちゃんとしては、このアルバイトは時給も良いらしく、ぜひ入りたいと思っているようでした。
だからこそ、この研修もきちんと受けてきたのだと思います。
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